Fondateur et directeur des éditions Toluca, Alexis Fabry publie des ouvrages de photographies à tirage limité raffinés et imaginatifs sur les œuvres du Malien Malick Sidibé, du Mexicain Antonio Caballero, ou du Français Jean-Marc Bustamante. Les conseils de ce spécialiste des livres de photographies et des beaux tirages sont très prisés par les collectionneurs fortunés qui cherchent à composer des ensembles de qualité muséale.
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